Konjac Gum
Amorphophallus Konjac Root Extract

Konjac Gum (Glucomannan) 

Naziv sirovine: Konjak guma 

INCI ime: Amorphophallus Konjac Root Extract

CAS: 37220-17-0

Hemijska klasifikacija: Polisaharid (glucomannan iz konjac brašna)

Funkcionalna kategorija: Modifikator viskoznosti, stabilizator emulzija

Opis: Konjak guma je prirodni polisaharid glukomanan, dobijen iz korena biljke Amorphophallus konjac, poznate u tradicionalnoj azijskoj fitoterapiji i prehrani. Ova sirovina se dobija obradom konjac brašna, a hemijski se sastoji od linearnih lanaca D-manoze i D-glukoze u specifičnom odnosu, sa dodatnim acetil grupama koje su nasumično raspoređene duž molekulskog lanca. Upravo ove acetilne grupe daju konjak gumi jedinstvena reološka svojstva, omogućavajući joj da efikasno zadržava vodu i formira stabilnu trodimenzionalnu mrežu u vodenim sistemima. Pri kontaktu sa vodom, konjak guma snažno bubri, apsorbujući velike količine vode i formirajući viskozan, elastičan gel. Ovaj gel se odlikuje visokim plastičnim karakterom — lako se razmazuje pri mehaničkom pritisku, dok u stanju mirovanja zadržava formu i viskozitet. To je čini pogodnom za primenu u formulacijama koje zahtevaju izraženu teksturu, otpornost na razlivanje i dobru stabilnost, poput gelova za oblikovanje kose, gelova za brijanje ili proizvoda sa izraženim film-formirajućim efektom. Na koži, gelovi koji sadrže konjak gumu ostavljaju osvežavajući i prijatan osećaj, bez lepljivosti ili zatezanja. Struktura gela omogućava zadržavanje vlage na površini kože, čime se poboljšava hidratacija i sprečava transepidermalni gubitak vode. Zahvaljujući ovoj sposobnosti, konjak guma ima i funkciju ovlaživača, pa je često uključena u proizvode za negu suve ili dehidrirane kože. Pored toga, koristi se i kao nosač aktivnih čestica u piling gelovima i maskama, gde doprinosi ravnomernoj disperziji i stabilnosti formulacije. Konjak guma se ističe i po visokoj biorazgradivosti i bezbednosnom profilu. Ne sadrži GMO komponente, nije testirana na životinjama i pogodna je za veganske formulacije. Kao sirovina koja je odobrena i za prehrambenu industriju, poseduje visok stepen čistoće i stabilnosti. Njena kompatibilnost sa širokim spektrom pH vrednosti, kao i sa različitim rastvorljivim i nerastvorljivim komponentama, omogućava upotrebu u emulzijama, gelovima, vodenim rastvorima i bezvodnim formulacijama. Zahvaljujući svojoj prirodnoj osnovi, izuzetnoj sposobnosti ugušćavanja i formiranja gela, kao i blagom, neutralnom senzornom profilu, konjak guma predstavlja vrhunsku sirovinu za moderne, visokofunkcionalne kozmetičke proizvode koji zahtevaju visoku stabilnost, čistoću i prijatan osećaj na koži.

Fizičko-hemijske osobine: Konjak guma je fini, beli do svetložuti prah, gotovo bez mirisa i ukusa. U dodiru s vodom pokazuje izrazitu hidrofilnost, pri čemu brzo bubri i formira gustu, viskoznu disperziju. Rastvorljiva je u vodi, ali se ne rastvara u alkoholu, uljima i većini organskih rastvarača. Nakon hidratacije, formira stabilan gel koji je elastičan, providan i otporan na razgradnju u širokom pH opsegu. Viskoznost 1% rastvora varira od 20.000 do preko 40.000 cP, u zavisnosti od temperature i brzine mešanja. Termički je stabilan u standardnim uslovima obrade kozmetičkih formulacija i ne degradira se pri umerenim temperaturama. Pored toga, gel pokazuje visok stepen plastičnosti – lako se razmazuje pod pritiskom, ali zadržava strukturu u mirovanju. U prisustvu jona i elektrolita zadržava svoju gel strukturu, bez koagulacije ili separacije, čime se obezbeđuje dugoročna stabilnost u kompleksnim formulama.

Mehanizam delovanja: Mehanizam delovanja konjak gume u kozmetičkim formulacijama zasniva se na njenoj sposobnosti da u vodenom medijumu formira visoko viskozne, stabilne gelove zahvaljujući strukturi glukomanan polisaharida. Kada se doda u vodu, konjak guma apsorbuje tečnost i hidrira, pri čemu dolazi do formiranja trodimenzionalne mreže između dugih lanaca D-glukoze i D-manoze. Ova mreža mehanički zadržava vodu unutar svoje strukture, čime dolazi do stvaranja gela. Acetil grupe koje su prisutne duž lanca povećavaju sposobnost vezivanja vode i dodatno doprinose elastičnosti i stabilnosti gela. Takva struktura omogućava da se gel ponaša plastično – pod dejstvom mehaničke sile lako se razmazuje, dok u stanju mirovanja ostaje čvrst i stabilan. Ovaj efekat je naročito važan u formulacijama koje zahtevaju viskoznu konzistenciju, kao što su stilizujući gelovi i gelovi za brijanje, jer sprečava razlivanje i omogućava preciznu primenu proizvoda. Pored toga, formirani gel stvara na površini kože tanak film koji usporava isparavanje vode i time deluje kao barijera za transepidermalni gubitak vlage. Ovaj film nije lepljiv i ne izaziva osećaj zatezanja, već doprinosi glatkom, osvežavajućem osećaju nakon nanošenja. Mehanizam delovanja konjak gume takođe uključuje njenu sposobnost da stabilizuje suspenzije čestica i poboljša teksturu emulzija, jer sprečava taloženje i faznu separaciju. Zahvaljujući toj funkcionalnoj fleksibilnosti, konjak guma može da deluje kao sinergistički ugušćivač u kombinaciji sa drugim polimerima, gde doprinosi homogenosti, transparentnosti i senzornoj superiornosti formulacije.

Benefiti: 

• Povećava viskoznost i omogućava dobijanje stabilne, guste teksture u gelovima i emulzijama.
• Deluje kao prirodan film-former koji zadržava vlagu na površini kože.
• Omogućava prijatan, gladak osećaj bez lepljivosti i zatezanja nakon nanošenja.
• Stabilizuje suspenzije i sprečava taloženje čestica u formulaciji.
• Kompatibilna je sa širokim spektrom pH vrednosti i ne degradira se na povišenim temperaturama.
• Pruža visoku plastičnost – lako se razmazuje, a u mirovanju zadržava oblik.
• Ne menja boju, miris ni providnost formulacije.
• Veganska je, biorazgradiva i pogodna za prirodnu kozmetiku.

Način upotrebe: Konjak guma se koristi u različitim tipovima kozmetičkih formulacija, a koncentracija zavisi od željenog stepena viskoznosti i teksture proizvoda. U laganim gelovima i serumima, koristi se u nižim koncentracijama, najčešće između 0,1 i 0,3%, gde služi kao blagi ugušćivač i ovlaživač koji ne narušava prozirnost sistema. Za formulacije koje zahtevaju izraženiju strukturu, poput stilizujućih gelova za kosu, gelova za brijanje ili maski za lice, koristi se u koncentracijama između 0,5 i 1%, gde omogućava stvaranje čvršćih i elastičnijih gelova. U praksi, konjak guma se dodaje u fazu formulacije koja sadrži vodu, pri čemu je važno obezbediti ravnomernu disperziju praška, uz korišćenje mešanja niskog do srednjeg intenziteta. Hidratacija može biti ubrzana blagim zagrevanjem vode (do oko 40–50 °C), ali nije obavezna, jer se guma u potpunosti hidrira i na sobnoj temperaturi. Formirani gelovi dostižu maksimalnu viskoznost nakon nekoliko sati stajanja, što je važno uzeti u obzir pri evaluaciji konačne teksture proizvoda. Po potrebi, dodatak malih količina elektrolita ili drugih hidrofilnih ugušćivača može se koristiti za finu modifikaciju reološkog profila.

Prirodni ili sintetički sastojak: Konjak guma je prirodni sastojak biljnog porekla, dobijen mehaničkom obradom korena biljke Amorphophallus konjac, bez hemijske modifikacije ili sinteze. Potpuno je biorazgradiva, ne sadrži GMO i pogodna je za formulacije prirodne, veganske i ekološki prihvatljive kozmetike.

Testiranje na životinjama: Supstanca nije testirana na životinjama 

GMO: Nije GMO 

Vegan: Ne sadrži komponente životinjskog porekla

Poreklo sirovine: EU

Dokumentacija: Tehnički podaci (TDS - ENG), Tehnički podaci (TDS - SRP), Bezbednosni list (MSDS - ENG), Bezbednosni list (MSDS - SRP), Bezbednosne instrukcije (SI - ENG), Bezbednosne instrukcije (SI - SRP), Sertifikat analize (COA)