Caffeic Acid
Kafeinska kiselina

Caffeic Acid

Naziv sirovine: Kafeinska kiselina

INCI naziv: Caffeic Acid

CAS: 331-39-5

Sinonimi: 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic Acid; 3,4-Dihydroxycinnamic Acid; 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic Acid; 4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene; NSC 57197; NSC 623438; 3-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-acrylic acid, SpecKare® CA (Caffeic Acid)

Funcionalna kategorija: Antioksidans, antiinflamatorni agens, sredstvo za posvetljivanje/izbeljivanje kože, sredstvo za kondicioniranje kože, antimikrobni agens

Hemijska klasifikacija: Karboksilna kiselina/derivat, fenol 

IUPAC naziv:  (2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid

Opis: Kafeinska kiselina, poznata i kao 3,4-dihidroksicimetna kiselina, prirodno je polifenolno jedinjenje koje se nalazi u mnogim biljkama, voću, povrću i začinima. U kozmetičkoj industriji, kafeinska kiselina je cenjena zbog svojih snažnih antioksidativnih, protivupalnih i antimikrobnih svojstava. Kao antioksidans, efikasno neutralizuje slobodne radikale, čime pomaže u sprečavanju oštećenja ćelija kože i usporava proces starenja. Dodatno, ona čuva integritet ćelijskih membrana sprečavanjem formiranja lipidnih peroksida. Zbog ovih svojstava, kafeinska kiselina se često koristi u proizvodima namenjenim borbi protiv znakova starenja, kao što su bore i neujednačen ten. Inhibira aktivnost elastaze, enzima koji razgrađuje elastin, čime doprinosi očuvanju čvrstoće i elastičnosti kože. Takođe, njena antibakterijska i antivirusna svojstva čine je pogodnom za zaštitu kože od mikrobioloških oštećenja. Kafeinska kiselina ima sposobnost apsorpcije ultraljubičastih zraka, što obezbeđuje dodatnu zaštitu od štetnog uticaja sunčevog zračenja. Čak i u malim koncentracijama, može smanjiti proizvodnju melanina, zbog čega se koristi u proizvodima za posvetljivanje kože. Što se tiče fizičkih karakteristika, kafeinska kiselina se pojavljuje kao žućkasti do smeđkasti kristali ili fini prah. Slabo je rastvorljiva u vodi, ali se dobro rastvara u organskim rastvaračima poput etanola i metanola, što omogućava njenu upotrebu u raznim kozmetičkim formulacijama. Njena tačka topljenja između 212 i 219°C ukazuje na dobru termalnu stabilnost. Niski sadržaj ostatka pri žarenju i minimalan gubitak na sušenju potvrđuju njen visok kvalitet, dok niska koncentracija teških metala, ispod 10 ppm, osigurava bezbednost njene upotrebe u kozmetičkim proizvodima. Stepen čistoće kafeinske kiseline 99.0m (HPLC).

Mehanizam delovanja: Mehanizam delovanja kafeinske kiseline  temelji se na njenim antioksidativnim, antiinflamatornim, fotoprotektivnim i depigmentacionim svojstvima. Kao snažan antioksidans, ona štiti kožu od oksidativnog stresa koji nastaje zbog neravnoteže između stvaranja slobodnih radikala i sposobnosti organizma da ih neutralizuje. Slobodni radikali su nestabilni molekuli koje mogu oštetiti ćelijske komponente, uključujući DNK, proteine i lipide. Kafeinska kiselina stabilizuje ove radikale donirajući im elektrone, čime se sprečava oštećenje ćelija kože i usporava pojava znakova starenja, kao što su bore i gubitak elastičnosti. Osim toga, kafeinska kiselina inhibira enzim tirozinazu, koji je ključan za biosintezu melanina, pigmenta odgovornog za boju kože. Smanjenjem aktivnosti tirozinaze, kofeinska kiselina pomaže u smanjenju prekomerne proizvodnje melanina, što je korisno za tretman hiperpigmentacija i tamnih mrlja, te se stoga često koristi u proizvodima za posvetljivanje kože. Njen antiinflamatorni efekat ogleda se u smanjenju proizvodnje proinflamatornih citokina, molekula koji su odgovorni za upalne reakcije. Ovo doprinosi smirivanju upala, crvenila i iritacija, što je naročito korisno za osetljivu i upaljenu kožu, kao i za tretman stanja poput akni i rozacee. Kofeinska kiselina ima i fotoprotektivna svojstva, koja pomažu u zaštiti kože od štetnog dejstva UV zračenja. Ona smanjuje stvaranje slobodnih radikala izazvanih UV zračenjem i štiti DNK od oštećenja, čime se sprečava fotooštećenje i prevremeno starenje kože. Na kraju, kafeinska kiselina doprinosi očuvanju barijerne funkcije kože. Delovanjem na lipidne komponente ćelijskih membrana, pomaže u održavanju njihove stabilnosti i sprečava transepidermalni gubitak vode, čime se koža održava hidriranom i elastičnom.

Benefiti: 

• Štiti kožu od slobodnih radikala i štetnih uticaja iz okoline.
  
  
• Efikasno smanjuje upalne procese na koži.
  
  
• Smanjuje tamne mrlje i hiperpigmentaciju, doprinoseći ujednačenijem tenu.
  
  
• Hidrira i omekšava kožu, pomažući u održavanju njene hidratacije.
  
  
• Pomaže u smanjenju otečenosti, posebno oko očiju.
  
  
• Poboljšava mikrocirkulaciju, što koži daje zdraviji izgled i sjaj.
  
  
• Deluje kao efikasan antimikrobni agens protiv različitih mikroorganizama.

Način upotrebe: Kafeinska kiselina se koristi u kozmetičkim proizvodima zbog svojih antioksidativnih, protivupalnih i posvetljujućih svojstava. Preporučena koncentracija varira od 0,5% do 2%, u zavisnosti od tipa proizvoda i željenog efekta. U kremama, serumima i losionima za negu kože, najčešće se koristi koncentracija od oko 1%, što omogućava postizanje antioksidativnih i hidratantnih efekata uz smanjen rizik od iritacije. Za posvetljivanje kože i ujednačavanje tena, kafeinska kiselina se koristi u koncentracijama do 2%, jer efikasno inhibira proizvodnju melanina i smanjuje hiperpigmentaciju. U proizvodima namenjenim smanjenju otečenosti, poput krema za područje oko očiju, koristi se koncentracija oko 1%, što pomaže u smanjenju zadržavanja tečnosti i poboljšanju cirkulacije. Stabilnost kafeinske kiseline u formulacijama je ključna, s obzirom na to da je podložna oksidaciji, pa se često kombinuje sa stabilizatorima i drugim antioksidansima radi očuvanja njene efikasnosti.

Bezbednost primene: Odbor za procenu kozmetičkih sastojaka (CIR) je izvršio temeljnu procenu kafeinske kiseline kako bi utvrdio njenu sigurnost u kozmetičkim proizvodima 2013 godine. Prema njihovim nalazima, kafeinska kiselina se smatra bezbednom za upotrebu u koncentracijama koje se tipično koriste u kozmetičkoj industriji, obično do 2%. Ispitivanja su pokazala da kafeinska kiselina ima nizak potencijal za iritaciju kože, pa čak i kod viših koncentracija nije pokazala znakove toksičnosti ili ozbiljne iritacije. CIR ističe da se ovaj sastojak može koristiti bezbedno, ali preporučuje da formulacije budu pažljivo balansirane kako bi se izbegle neželjene reakcije, naročito kod osoba sa osetljivom kožom. Stabilnost kafeinske kiseline je važan faktor, jer je podložna oksidaciji, što može uticati na njenu efikasnost i bezbednost. Zbog toga se preporučuje upotreba stabilizatora i dodatnih antioksidanasa u formulacijama kako bi se očuvala njena aktivnost i sprečila degradacija. 

Izvorne sirovine iz kojih se dobija: Različite biljne vrste, uključujući voće, povrće, začinsko bilje i određene vrste kafe. 

Način dobijanja: Ekstrakcije iz odgovarajućih prirodnih izvora.

Testiranje na životinjama: Supstanca nije testirana na životinjama 

GMO: Nije GMO 

Vegan: Ne sadrži komponente životinjskog porekla

Dokumentacija: Tehnički podaci (TDS - ENG), Tehnički podaci (TDS - SRP), Bezbednosni list (MSDS - ENG), Bezbednosni list (MSDS - SRP), Bezbednosne instrukcije (SI - ENG), Bezbednosne instrukcije (SI - SRP), Sertifikat analize (COA), Sertifikat analize (COA)