Xanthan Gum, Ultra Soft
Ksantan guma, ultra fini puder

Xanthan Gum, Ultra Soft

Naziv sirovine: Ksantan guma 

Hemijska klasifikacija: Guma, hidrofilni koloid 

Funkcionalna kategorija: Modifikator viskoznosti, emulgator, stabilizator emulzija

Zaštičena trgovačka imena i sinonimi: Keltrol ® CG-SFT - CP Kelco (USA);  Cosphaderm® X soft - Cosphatec GmbH (Germany) 

CAS: 11138-66-2

INCI ime: Xanthan Gum

Lot broj: 0D0523K

Datum proizvodnje: 04/2023

Rok trajanja: 04/2026

Opis: Anjonski polimer prirodnog porekla. Sastoji se od čistih prirodnih polisaharida (šećera), glukoze, manoze i glukuronske kiseline.  Beli prašak, bez mirisa. Veličina čestica: 100 % USS 60 mesh (< 250 μm). Guma je prethodno-hidrirana za lako mešanje. 800 - 1400 cP (1 % rastvor),  pH=5,81. Bez glutena. Rastvorljiv je u hladnoj i toploj vodi.

Osobine: Negelirajuće sredstvo za ugušćivanje (vezuje vodu). Poboljšava viskoznost, zapreminu i stabilizator je pene. Stabilizira emulzije. Jednostavan za upotrebu i lako je  rastvorljiv. Jednostavnim mešanjem praha u koncentraciji 0,5% sa vodom, dobija se potpuno čist, bistar, transparentanni gel. Po tome se razlikuje od ostalih klasičnih ksantan guma koje stvaraju zamućen i netransparentni gel. Zbog ove osobine koristi se za izradu bistrih, transparentnih seruma i losiona. 

Upotreba: Ugušćuje emulzije. Raspoređuje/apsorbuje se na  granici uljane i vodene faze i stabilizijuje ih mehanizmom sterne stabilizacije. Primenjuje se u niskim koncentracijama (0.2%-1.0%) i pogodan je za stabilizaciju niskoviskoznih, tzv. "sprej emulzija". Rastvara se u toploj vodi (idealno ga je posuti polako po površini vode pri konstantnoj brzini mešanja). Formiranje grudvica se može izbeći ako se puder rasprši u glicerolu ili propandiolu pre dodavanja vode. Može se dodati propilenglikol ili butilenglikol u vodenu fazu (3 dela glikola, 1 deo ksantan gume) za najbolju disperziju. Takođe, dodavanje do 0,5% natrijum hlorida povećava viskozitet gela. Samo za spoljašnju upotrebu.

Primena: Šamponi, regeneratori, losioni, kreme, kupke, gelovi za tuširanje.

Izvorne sirovine iz kojih se dobija: Bakterija Ksanthomonas campestris   

Način dobijanja: Ksantan guma se proizvodi se pomoću bakterija Ksanthomonas campestris prisutnih u rastvoru ugljenih hidrata. Ksantan polimer se istaloži iz podloge dodavanjem izopropil alkohola. Precipitat se osuši i melje kako bi se na kraju tehnološkog procesa dobio prah.

Testiranje na životinjama: Supstanca nije testirana na životinjama 

GMO: Nije GMO 

Vegan: Ne sadrži komponente životinjskog porekla

Dokumentacija: Bezbednosni list (MSDS), Sertifikat analize (COA)