Capsicum Annuum Powder
Koncentrovani prah ljute paprike 10:1
Capsicum Annuum Powder
Naziv sirovine: Koncentrovani prah ljute paprike 10:1
Botanički naziv: Capsicum annum
Lot broj: SQT220110
Datum proizvodnje: 01/2022
Rok trajanja: 01/2024
Poreklo sirovine: Kina
Opis: Capsicum annuum je biljka roda Capsicum (paprika). Boja praha i smole plodova ljute paprike variraju od žućaste do crvenkasto-smeđe nijanse. Glavna komponenta je kapsaicin, vrlo otporna fenolna hemikalija. Zajedno sa nekoliko srodnih jedinjenja,odgovorna je za pikantnost ploda. Struktura kapsaicina (8-metil-N-vanilil-6-nonenamida) je slična onoj eugenola, aktivnog principa u ulju karanfilića, koji takođe mogu izazvati dugotrajnu lokalnu analgeziju. Čini se da je pikantnost povezana sa prisustvom 4-hidroksi-3-metoksifenilnog supstituenta. Karakterističan ukus kapsaicina u vodenim rastvorima može se detektovati u koncentracijama od samo 1 deo u 11 miliona. Drugi kapsaicinoidi prisutni u capsicumu uključuju homokapsaicin, norhidrokapsaicin, dihidrokapsaicin i homodihidrokapsaicin. U plodovima su identifikovani i flavonoidi, masne kiseline, karoten, vitamini A i C, limunska, vinska, jabučna i taninska kiselina i tiamin.
Upotreba: Koristi za izradu vodeno-glicerinskih ekstakata, glicerita, tinktura i drugih kozmetičkih poluproizvoda. Preporučene koncentracije se kreću od 5-10%
Skladištenje i rok trajanja: Ekstrakt je stabilan kada se čuva na suvom i hladnom mestu, zastićeno od svetlosti. Rok upotrebe 2 godine.
Testiranje na životinjama: Supstanca nije testirana na životinjama
GMO: Nije GMO
Vegan: Ne sadrži komponente životinjskog porekla
Dokumentacija (srp): Bezbednosni list (BL)
Dokumentacija: Bezbednosni list (SDS), Sertifikat analize