Tapioca Starch
ugušćivač
Tapioca Starch
Naziv sirovine: Tapioca skrob
Lot broj: LT0051
Datum proizvodnje: 12/2021
Rok trajanja: 12/2024
Int. Shipping: HS Code 3505100000
Opis: Tapioka (lat. Manihot esculenta) je žbun iz drvenaste porodice Euphorbiaceae, koji raste u Južnoj Americi (Brazil), Zapadnoj Indiji i u nekim drugim tropskim krajevima sveta (Indonezija, Australija). Svake godine cveta i daje plod, ali se kao hrana ili za industrijsku preradu koriste samo krtola i koren. Koren je vrlo bogat skrobom, a sadrži i značajne količine kalcijuma (50mg/100g), fosfora (40mg/100g) i vitamina C (25mg/100g), a deficitaran je proteinima. Suva materija korena sadrži ukupno 64-72% ugljenih hidrata, uglavnom u obliku amiloze i amilopektina. Nakon ekstrakcije, skrob se hidrofobno modifikuje sa polimetilsilsekvoksanom da bi se poboljšala njegova kompatibilnost sa uljima, emulgatorima i surfaktantima. Koristiti kao zamena za talk. To je beli prah, nerastvoran u hladnoj vodi, ali se rastvara u toploj. pH vrednost: 5-6 (20% vodeni rastvor).
CAS: 68989-12-8.
INCI naziv: Tapioca starch polymethylsilsesquioxane
Osobine: Široko se koristi kao ugušćivač i pojačivač viskoziteta u različitim proizvodima za ličnu negu. Poboljšava teksturu u praškovima za lice pružajući gladak i svilenkasti baršunski osećaj. Ublažava težak neprijatan i masan osećaj ulja, estara i voskova. Može zameniti talk u formulama.
Upotreba: Dodaje se u osnovnom obliku u formulaciju, obično u vodenu fazu. Nije potrebno zagrevati. Obično se koristi 3-10% u zavisnosti od željenog viskoziteta. Samo za spoljašnju upotrebu.
Primena: Puderi za telo i šminkanje, antiperspiranti, kozmetika u boji, kreme, losioni, kozmetika za oči, tečna šminka, tečni talk.
Dokumentacija: Sertifikat analize (COA),